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台湾グルメ師大夜市の、コクと旨味がすごい牛肉麺のお店【寶島牛牛肉麵】
2024年4月7日 ばみ ラーメンも好きですが、ここの牛肉麺が最高に好き。ばみ[＠taiwan_umami]です。 今日は台北の師範大学近くの夜市、「師大夜市」 …
台湾の食文化台南名物の擔仔麵（タンツーメン）とは？100年以上の歴史を持つお店と、簡単レシピも紹介
2024年3月17日 ばみ 透き通ったスープに魚介の旨味、ばみ[＠taiwan_umami]です。 擔仔麵（タンツーメン）とは？ 擔 …
台湾グルメ大稻埕で楽しむ台湾の伝統料理、豚足麺線「許仔猪脚面線」
2024年1月7日 ばみ コラーゲンの化身 ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、台北-大稲埕慈聖宮廟口にある美味しい豚足麺線のお店「許仔猪脚面 …
台湾グルメ饒河観光夜市にある、美味しい牛肉麺とピータン麺があるお店の紹介〜！「齒牛香牛肉麵」
2023年12月30日 ばみ 正直、八角が入った牛肉麺は苦手 ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、台北-饒河街観光夜市にある牛肉麺のお店「齒牛香牛 …
台湾グルメ安い・美味い・お腹いっぱい、台湾でも楽しめるDIY烏龍麺【釜揚げうどん-丸亀製麺】
2023年12月13日 ばみ 日本でNo.1ということは、世界でもNo.1 ばみ[＠taiwan_umami]です 今日は、台湾にも進出しているNo.1うどん …
台湾グルメ台湾ローカルフード涼麵には、なぜか激アツの味噌汁が付いてくる不思議「郭家涼麵」
2023年10月13日 ばみ 暑い日にサッパリとした涼麵を食べにいくと、激アツの味噌汁と一緒に食べるという謎な状態になる ばみ[＠taiwan_umami]です …
台湾グルメエビ煎が入った変わった基隆麺線と、蝦仁煎（エビチェン）「麥克麵線」
2023年6月21日 ばみ 皆のもの、エビチェンって知っとる？ ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、基隆にあるエビ煎が入った変わった麺線が食べれ …
ラーメン2時間もかけて桃園へ、ワカメの入った豚骨ラーメンの人気店【極清拉麵-焼塩そば】
2023年4月6日 ばみ ラーメンを食べるため、桃園まで行ってきました ばみ[＠taiwan_umami]です 今回は、桃園にある人気豚骨ラーメンのお店「 …
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