ラーメンを食べるため、桃園まで行ってきました
ばみ[＠taiwan_umami]です
今回は、桃園にある人気豚骨ラーメンのお店「極清拉麵」の紹介です
どんな感じだったか紹介していくね〜！
極清拉麵
住所：320桃園市中壢區九和一街3號1F
（320, Taoyuan City, Zhongli District, Jiuhe 1st St, 3號1F）
営業時間：
土日以外、17時00分～20時30分
土曜日、12時00分～14時00分、17時00分～20時30分
定休日：日曜日
2時間もかけて桃園へ、ワカメの入った豚骨ラーメンの人気店
着きましたこちら「極清拉麵」
台北からはるばる桃園までやってきました
そう、ラーメン食べるだけに、ね
横から歩いてきたらこの看板も目印
というか
どっちかっていうとこの行列が目印
とりあえず、人が並んでいるところがあったら多分そこが、ここ「極清拉麵」
並ぶ前に外から取った店内の様子です
シックでスタイリッシュなかっこいい内装
ラーメン屋あるある注意書き
つまり、翻訳するとこうなる
1.現場候位（無號碼牌）依序排隊，由服務人員登記人數及帶位。
→まぁまずは記帳せよ、そして並べい
2.無訂位及預約，不提供外帶及打包唷！
→予約など出来ぬ、持ち帰りもダメじゃ
3.請評估小小孩是否占一席，每人求每座位低消200元。
→子供だろうと容赦はせん、最低200元は払うのじゃ
4.本店未提供兒童座椅，店內無大桌，三人以上須分開入座。
→子供の椅子など置いておらん、大きいテーブルもないから三人以上は離れ離れになるぞ覚悟せい
多分、こうなる
まぁそんなこんなで20人の行列を掻い潜りここまできました
多分1時間ぐらい待った気がする
ここに来るのに確か2時間ぐらいかかった気もするから…えっ３時間も…？
とりあえず店内に入って、先に注文〜
鶏白湯ラーメンも気になりますが、やっぱりいつもの豚骨ラーメンを注文
プラス89元で叉焼丼もしくは唐揚げのセットにできますよ〜
注文終えたらチラ見タイム
可愛い麺という文字がついた暖簾が、後ろの方には店名の「極・清」という文字もありますね
シンプルで可愛いデザイン
で、そして横には
きわみちんっ…
と書かれた、躍動感に溢れるコイとかタコとかの絵かっこいい
ベルリン、シドニー、トロント、東京、たいわn…桃園
奥にはその国々の時間を表した時計が
ラーメン出来上がる前にお水の準備を！
キンッキンに冷えてるかもしれないお水を用意
そして
きました「豚骨ラーメン」220元
なんともシンプルで飾らないデザイン
こってりしてそうな見た目
ちなみに60元プラスして叉焼と卵を乗せてもらいました
スープの写真撮るの忘れたのじゃ
まぁいいやとりあえず麺を、麺は細すぎない細麺ですね
ちょっともちもち感がありました
叉焼、最近流行りのおしゃれキメキメのレア叉焼とかじゃない
普通の豚バラ叉焼でした
ただちょっと豚臭さが目立つ感じがありました
わかめ〜
ラーメンにわかめって有るところはありますが、台湾では結構珍しいような…？
豚骨スープを吸収したワカメが美味しいのですよ
家系のほうれん草的な
煮卵〜
ちゃんと半熟トロトロでした
味付けはちょっとお酒が強い感じもしましたが美味しかったです
ほいで叉焼丼、ラーメン×ライスは大事
ただ思ってる叉焼丼よりなんだろう…そぼろ…？そぼろ丼？って感じの感想
上にはエバラ焼肉のタレみたいなタレがかかっていたのですが、それがちょっと味を邪魔していたのじゃ
こっそり追加注文していた唐揚げ
いやぁ〜この唐揚げが美味しかった！ジューシー！
上にかかってる岩塩のおかげで塩分もありながら塩っぱすぎない感じ！一番美味しかった！
でもまぁなんだかんだ完食！
お椀の下には「減肥永遠是明天的事、再來一碗」の文字
つまり、「ダイエットは永遠に明日の事なんだよ、ふふふ、大将ラーメンもういっちょ！」って感じ、ちょっと面白い
そんなこんなで今回は、2時間もかけて桃園へ、ワカメの入った豚骨ラーメンの人気店「極清拉麵-焼塩そば」の紹介でした
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