台湾屋台で簡単おつまみ！香ばしい旨味の炭火焼きイカ

ビールに合う男。ばみ[＠taiwan_umami]です

仕事帰りに、炭火で香ばしく焼かれたイカとビールで一杯やりたい人、いるでしょ？

まさに天国のような屋台

部位ごとに丁寧に焼かれたイカを特製ダレで香ばしく仕上げて提供、しかも駅の近くで、価格もリーズナブル。

実際に、ゲソ・エンペラ・胴を焼いてもらったらそれぞれ食感や風味が違って面白い！特に香ばしさと旨味のバランスは絶妙。駅からビール片手に買いに向かいたいほど。

焼きイカ×ビールが好きな人、この屋台はぜひチェック！

ばみさん

さて、ここいらにお酒に合うものはないのかね？炭火の香りが鼻をくすぐるのじゃ…

旨味くん

そんなお酒好きのあなたにぴったり！香ばしさ最強の炭火焼きイカがあるんだよ〜！これはビールと間違いないやつだねっ✨

海恵古早味烤魷魚烤（中正台対面）

s炭火焼きイカ（烤魷魚）

着きましたこちら「海恵古早味烤魷魚烤」

このお店では、ビールのお供、炭火焼きイカが安く買えます〜

七味マヨ付けたいよね✌︎(‘ω’✌︎ )

メニューの種類も豊富

お姉さんオススメのエンペラ、胴、ゲソをチョイス

こんな感じで、なんかちっちゃい網の上で焼いていきます

周りいろんな部位のイカが置かれててついついあれもこれも欲しくなっちゃう

部位毎に丁寧に焼き、特製の醤油ダレを重ね焼きしていきます

焼いてる側からもう、香ばしい香りがたまらんっ

さて出来上がった焼き立ての炭火焼きイカちゃん155元（620円程）

これがめちゃくちゃ美味いんだ

部位毎に食感が違って飽きないんだ

何回も重ね塗られた醤油ダレにより、香ばしく焼かれて適度な塩加減

噛めば噛む程感じる旨味、これが道を歩いて居て普通に屋台で味わえるなんて最高

ビール買って帰ろう〜

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