寧夏夜市の人気メニュー紹介！行列のできる葱油餅が絶品「月氏激蛋葱油餅」

葱油餅は三時のおやつ

ばみ[＠taiwan_umami]です

今回は、寧夏夜市にある行列の絶えない葱油餅のお店「月氏激蛋葱油餅」の紹介です

寧夏月氏激蛋葱油餅-NINGXIA YUE SHI SCALLIONS PANCAKE

寧夏夜市の人気メニュー紹介！行列のできる葱油餅が絶品

着きましたこちら「月氏激蛋葱油餅」

ゲキダン！！なんか分かんないけど、このフォントでエヴァ思い出した

今日は葱油餅を食べます〜

なんかこんな感じの順番で並ぶようです

こう…屋台を囲むように、左側から…並ぶみたいな

まぁそんな感じで、左側から屋台を囲むように並んでいきます

大量の卵に大量の生地、大量のネギ、多分昼間はおやっさんの仕込みタイム

葱油餅を作るおやっさん、油の弾ける音が食欲をそそります〜

あ、ちなみに「蔥油餅＝cōng yóu bǐng/ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ」と発音します

と、最後息を呑むように言えればこれであなたもネイティブ

メニューはこんな感じ、「原味激蛋蔥油餅」を注文しましょう〜

55元（約220円）ですね

卵入りの葱油餅、半熟卵がたまらないやつです

神々しい

黄金色の葱油餅が完成

そこに醤油膏というトロッとした甘ダレみたいなのを塗りたくっていき

ピリ辛味にしたので、華麗に豆板醤をシュッ！！とやります

あとは折りたたんでで紙の袋に入れて行きます

ピントが合ってない…

看板にフォーカスしてるけどとりあえず出来上がり〜

卵のトロッと感が写ってないけどちゃんと半熟卵が隠れています

甘辛いタレで食べやすく、おやつ感覚で食べられるので夜市の食べ歩きには最適ですね〜

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そんなこんなで今回は、寧夏夜市の人気メニュー紹介！行列のできる葱油餅が絶品「月氏激蛋葱油餅」の紹介でした

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