台湾グルメ

沖縄でも台湾でもお馴染み!搾りたて健康サトウキビジュース

職人による サトウキビ捌きと サトウキビジュース 甘蔗汁

甘いけど、甘すぎない、そんな飲み物

ばみ[@taiwan_umami]です

今回は、新竹の花市で飲んだ、健康サトウキビジュースの魅力を紹介して行きたいと思います

ばみさん
ばみさん
健康な、でも甘い飲み物を飲みたいのじゃ
旨味くん
旨味くん
今日は沖縄でも飲まれている健康ジュース、サトウキビジュースの紹介をしていくね〜!

徐家-新竹仮日花市内

住所:300新竹市東區博愛街
Bo’ai St, East District, Hsinchu City, 300

営業時間:8時00分~19時00分
定休日:月曜日〜金曜日 

基本的に休日だけでの開催です

平日月曜日〜金曜日は開いてないので注意してくださいね

沖縄でも台湾でもお馴染み!搾りたて健康サトウキビジュース

サトウキビジュースのお店

着きましたこちら「徐家」

健康サトウキビジュースを飲むとともに、達人によるサトウキビ捌きが間近で見れるお店

甘蔗汁

甘蔗汁(サトウキビジュース)の他にも青草茶、冬瓜茶、もう色々ありまっす

最初、冬瓜を飲み物にするって全然想像付かなかったです

が、台湾では結構よく飲まれててコンビニとかにも売ってたりします

熱甘蔗汁

ちなみにサトウキビジュースは甘蔗汁=gān zhè zhī/ㄍㄢ ㄓㄜˋㄓと発音

ばみさん
ばみさん
ガンゼァジュ〜

これ、に小さいこの発音がサトウキビネイティブへの第一歩

サトウキビジュースはホットでも飲むことが出来ます

冬場は暖かく飲めるので良いですね〜

甘蔗汁、檸檬甘蔗汁、冬瓜茶、檸檬冬瓜茶

写真の後ろに隠れちゃいましたが、後ろの方に有る謎の機械を使い

サトウキビをこれでもかとスッカスカに搾り取ります

甘蔗汁完成

今回飲んだサトウキビジュース55元(約220円)

サトウキビを搾ったジュース…と聞くと激甘な感じ

ですがそんな事はなく、くどくなくスッキリ飲めました

旨味くん
旨味くん
ちなみに、ただただ甘い印象の有るサトウキビだけど、凄い栄養価があって、
体力の増強・筋肉痛の軽減・免疫力の向上・言えばキリが無い程の効能があるんだよ!
特に運動をよくする人にオススメ〜!

夜市観光の片手間に飲むといい感じ

サトウキビを捌く姉御

こうやってお姉さんがが一本一本丁寧に捌きまくっています

サトウキビを捌く姐御かっけぇ

ばみさん
ばみさん
沖縄でもたまに普通に民家にサトウキビ植えてる…
というか生えてるのじゃ
従兄弟の家にも生えてて「なんか気付いたら勝手に生えてきたのよね〜」って言ってたのを思い出したのでした

そんなこんなで今回は、沖縄でも台湾でもお馴染み!搾りたて健康サトウキビジュースの紹介でした

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