熱い夏に食べると美味しいスイーツ
ばみ[@taiwan_umami]です
今日は夜市で食べられる涼しさ溢れるスイーツのお店「王小姐 菜燕 QQ涼圓」の紹介
今日は外で食べるには風変わりな、冷やしわらび餅を食べにいくよ〜!
王小姐 菜燕 QQ涼円
住所:105台北市松山區饒河街192號
(No. 192, Raohe St, Songshan District, Taipei City, 105)
夜市で食べるもちもち食感!あんこ入りの冷やしわらび餅
![菜燕 QQ涼圓](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/797FAA95-5CF0-4804-8616-924DC3538188-e1663584877857.jpeg)
着きましたこちら「王小姐 菜燕 QQ涼圓」
涼しさ溢れるもちもちぷるぷるのわらび餅が食べられるお店
![菜燕 QQ涼圓](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/9BB36B21-546F-4F16-B44F-4A4AB24F9358-e1663584864346.jpeg)
QQ涼圓がわらび餅です
10個45元、15個60元…25個だと100元とどんどん安くなります
もう一つは菜燕という寒天が30元で売られています
![菜燕 観点](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/92639AD4-7535-4D8C-97D3-DB19E335A164-e1663584823126.jpeg)
先に菜燕(寒天)を…
容器に入った四角い物体、どんな味なのか食べてみたかったですけど、他の夜市フードを物色するために今回は我慢〜
![冷やしわらび餅の作り方](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/E77CCA47-E086-43AA-B6B7-3BBB70A12DBA-e1663584757201.jpeg)
このお店では、わらび餅職人が目の前で一つ一つ、丁寧に作っています
右上に見える黄色く丸いのはあんこで、細い棒を器用に使いクルクル丸めてました
![冷やしわらび餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/9AB209B4-7F74-4A1B-932B-5144B35EE5D4-e1663584851693.jpeg)
その後一度茹で、氷で締めることでもちもちとしながらも、ぷるぷるの食感になるようです
なんでしょう…大きいバジルシードに見える…
![夜市の冷やしわらび餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/22DE04C4-AAD5-4867-B123-E0D79C3E5D0A-e1663584775981.jpeg)
味は小豆と緑豆の2種類あり、二つともに違った風味と甘さを味わえます
爪楊枝はセルフで取るようなので、忘れずに貰うようにしましょう〜
![冷やしわらび餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/49221AAD-2C4C-46BC-8D62-863CF92ADEA0-e1663584811646.jpeg)
10個入り45元(約180円程)
2種類ずつ半々で入れてもらいました
![](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/3A1E556C-E902-4F8A-8D9A-95A99C63F1D1-e1663584895613.jpeg)
こちらが小豆のあんこが詰められたわらび餅
大体親指ぐらいの大きさで、夜市観光で食べすぎた時にも食べれるちょうど良いサイズ
小豆・緑豆共に豆の風味をほのかに感じ、甘さも控えめなので一口でパクパク食べられました
ご馳走様です
そんなこんなで今回は、夜市で食べるもちもちぷるぷる食感スイーツ、冷やしわらび餅が食べられるお店「菜燕 QQ涼圓」の紹介でした
![](https://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/台湾夜市の-ミシュラン受賞胡椒餅-の、ライブ感-320x180.jpg)
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