スイーツ

夜市で食べるぷるぷる食感!あんこ入りの冷やしわらび餅【菜燕 QQ涼圓】

台湾夜市の もちもちぷるぷる わらび餅

熱い夏に食べると美味しいスイーツ

ばみ[@taiwan_umami]です

今日は夜市で食べられる涼しさ溢れるスイーツのお店「王小姐 菜燕 QQ涼圓」の紹介

ばみさん
ばみさん
夜市は揚げ物だけじゃない…甘い物もあるのじゃ!!
旨味くん
旨味くん
揚げ物が多いイメージだけど、美味しいスイーツもたくさんあるんだよね!
今日は外で食べるには風変わりな、冷やしわらび餅を食べにいくよ〜!

王小姐 菜燕 QQ涼円

住所:105台北市松山區饒河街192號
(No. 192, Raohe St, Songshan District, Taipei City, 105)

夜市で食べるもちもち食感!あんこ入りの冷やしわらび餅

菜燕 QQ涼圓

着きましたこちら「王小姐 菜燕 QQ涼圓」

涼しさ溢れるもちもちぷるぷるのわらび餅が食べられるお店

菜燕 QQ涼圓

QQ涼圓がわらび餅です

10個45元、15個60元…25個だと100元とどんどん安くなります

もう一つは菜燕という寒天が30元で売られています

菜燕 観点

先に菜燕(寒天)を…

容器に入った四角い物体、どんな味なのか食べてみたかったですけど、他の夜市フードを物色するために今回は我慢〜

冷やしわらび餅の作り方

このお店では、わらび餅職人が目の前で一つ一つ、丁寧に作っています

右上に見える黄色く丸いのはあんこで、細い棒を器用に使いクルクル丸めてました

冷やしわらび餅

その後一度茹で、氷で締めることでもちもちとしながらも、ぷるぷるの食感になるようです

なんでしょう…大きいバジルシードに見える…

夜市の冷やしわらび餅

味は小豆と緑豆の2種類あり、二つともに違った風味と甘さを味わえます

爪楊枝はセルフで取るようなので、忘れずに貰うようにしましょう〜

冷やしわらび餅

10個入り45元(約180円程)

2種類ずつ半々で入れてもらいました

こちらが小豆のあんこが詰められたわらび餅

大体親指ぐらいの大きさで、夜市観光で食べすぎた時にも食べれるちょうど良いサイズ

小豆・緑豆共に豆の風味をほのかに感じ、甘さも控えめなので一口でパクパク食べられました

ご馳走様です

そんなこんなで今回は、夜市で食べるもちもちぷるぷる食感スイーツ、冷やしわらび餅が食べられるお店「菜燕 QQ涼圓」の紹介でした

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