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ばみ
台湾グルメ

肉鬆・油條・酸菜、台湾らしさが詰まった豚肉フレークおにぎり【朱媽媽飯糰】

2022年10月2日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
台湾の屋台で売ってるおにぎり素朴で美味しい ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、歩いている時にたまたま見つけた屋台お …
台湾夜市の 擦りゴマの風味が立つ ピーナッツ餅 スイーツ

【ミシュラン】夜市で買える台湾定番おやつのピーナッツ餅【麻糬寶寶】

2022年9月26日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
ミシュラン受賞の条件がわからない ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、夜市内にあるミシュランを受賞したピーナッツ餅の …
台湾グルメ

【ミシュラン】漢方と豚骨を使った薬膳パイグータン【陳董藥燉排骨】

2022年9月25日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
骨の周りの筋を嗜む ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、ミシュラン連続受賞の漢方をふんだんに使った薬膳排骨湯のお店「 …
台湾夜市 カットフルーツ スイーツ

夜市で楽しむ、新鮮カットフルーツと生搾りフレッシュジュース【現切水果】

2022年9月24日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
フルーツと一緒に食べれば実質カロリーゼロ ばみ[@taiwan_umami]です 今日は夜市内にある新鮮カットフルーツのお店「現 …
台湾夜市の 活きが良すぎて 逃げるタコ焼き 台湾グルメ

夜市で見つけた、小さいタコがそのまんま乗ってるチーズタコ焼き【濃起司章魚燒】

2022年9月23日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
タコ焼きからタコを取ったら、焼き ばみ[@taiwan_umami]です 今日はちっちゃなタコが焼きの上にちょこんと乗ってるタコ …
台湾夜市の ご飯がぎっしり詰まった 鶏手羽先 台湾グルメ

鶏手羽先にご飯を詰めたら、最高に旨かった【黃金雞翅包飯】

2022年9月22日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
おつまみには手羽先 ばみ[@taiwan_umami]です 今日は鶏手羽先を使った肉巻きご飯が食べれるお店「黃金雞翅包飯」の紹介 …
台湾夜市の もちもちぷるぷる わらび餅 スイーツ

夜市で食べるぷるぷる食感!あんこ入りの冷やしわらび餅【菜燕 QQ涼圓】

2022年9月19日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
熱い夏に食べると美味しいスイーツ ばみ[@taiwan_umami]です 今日は夜市で食べられる涼しさ溢れるスイーツのお店「王小 …
台湾グルメ

【ミシュラン】夜市で食べる、薄皮スパイシーな「胡椒餅」のお店【福州世祖胡椒餅】

2022年9月18日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
やっとこのお店が紹介できる ばみ[@taiwan_umami]です 今日はミシュラン受賞の胡椒餅のお店「福州世祖胡椒餅」の紹介 …
柑橘鹽味 ラーメン

【柑橘Shinn-Soba】女性にこそ食べてもらいたい。鶏と貝の塩ラーメン

2022年9月17日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
女性人気のラーメン屋さんということは、男性にも好まれるはず ばみ[@taiwan_umami]です 今日は台北にある女性に大人気 …
台湾屋台の 半熟卵がとろっとろ 揚げ葱油餅 台湾グルメ

中からとろける半熟卵がたまらない「揚げ葱油餅」のお店【炸蛋葱油餅】

2022年9月14日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
美味しい美味しい葱油餅を求めて ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、とろっとろの半熟卵が挟まれた葱油餅のお店「炸蛋葱 …
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台湾の旨味ハンター
ばみ
臭豆腐がめっちゃ好き

台湾[台北・新竹・台中・高雄]合計4都市を経て、台湾生活8年目
台湾に魅了され、台湾にその身を捧げることを決意

日本では感じられない台湾の魅力を伝えていきたいと思い、本場ならではの台湾を紹介してます

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