美味しい美味しい葱油餅を求めて
ばみ[@taiwan_umami]です
今日は、とろっとろの半熟卵が挟まれた葱油餅のお店「炸蛋葱油餅」の紹介
病みつきになること間違いなしだね!
炸蛋葱油餅
住所:106台北市大安區敦化南路一段187巷
(Lane 187, Section 1, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City, 106)
営業時間:13時30分~21時00分
定休日:水曜日
中からとろける半熟卵がたまらない「葱油餅」のお店
![炸蛋葱油餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/2B0FB483-B5BF-423F-89B9-6465E22902AB-e1663152740370.jpeg)
こちらのお店「炸蛋葱油餅」
このお店、たまたまMRT-忠孝敦化駅の近くを歩いていた時に見つけました〜
先日葱油餅のDIYをした時からもう葱油餅にハマっているんですよね
![蔥油餅の作成工程](https://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/08/67AC4A8C-7F7F-40A1-9BAF-F13D3B9047A8-e1661777288870-320x180.jpeg)
![炸蛋葱油餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/5C5D2B77-60A3-4D36-B4C7-8CA780C1E6FE-e1663152710748.jpeg)
こんな感じの目立つ看板
そりゃあ食べるっきゃないでしょう〜
しかも40元と台北ではすごく安い方なのでは…?
![炸蛋葱油餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/9111B2F8-F898-4B7A-BCF6-C9ED964590AB-e1663152667827.jpeg)
右の四角い銀色の奴の中で調理しています
揚げ焼きにする葱油餅と、揚げるだけの葱油餅があるみたいですが、このお店は油で揚げているスタイルのようです
メニューもあるので見てみましょう
![葱油餅のメニュー](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/57E12741-FF1F-4193-8FB0-6832853A249C-e1663152721646.jpeg)
- 葱油餅(卵なし) 30元
- 葱油餅(卵一個) 40元
- 葱油餅(卵二個) 50元
- チーズトッピング +10元
今回は真ん中の卵一個だけのやつにしました
食べてる最中に後悔したのですが、多分チーズトッピングめちゃくちゃ美味いです
もし行かれる方がいたら+チーズにして食べてみてください
![葱油餅 味付け](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/939659C1-DC39-4535-9DC7-C8EE205B7A96-e1663152688522.jpeg)
他にも2、3人お客さんがいたので注文から大体10分ぐらいで出来ました
味付けをしてくれています
「辛いタレつけるかね〜?」と聞かれたのでちょい辛で
![葱油餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/D58EBF95-412C-4727-9FB9-C525837D0C3A-e1663152677364.jpeg)
周りが膨らんでてサクサクしてそう、ピザみたいになってます
真ん中に半熟卵を添えて…絶対チーズトッピングした方が美味いでしょうこれ
![葱油餅出来上がり](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/DD28761B-D197-4E73-94A4-DD843C414FB6-e1663152699394.jpeg)
半分に折り曲げて、袋に入れてもらって
分かりますかねこの生地のサックサククリスピー感
![卵がとろける葱油餅](http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/09/2955741E-3A40-48F0-B272-147184032AA5-e1663152753499.jpeg)
半熟卵!黄身が溢れるぐらいとろっとろ!
ほら!これやっぱりチーズトッピングした方がよかったやつ!
味付けも塩っぱく、揚げた生地も香ばしくてすごく美味しかったですよ〜!
そんなこんなで今回は、中からとろける半熟卵がたまらない葱油餅のお店「炸蛋葱油餅」の紹介でした
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