台湾屋台で大人気のホクホクおやつ！タロイモボール（芋泥球）

サムネ写真のタームとは、沖縄のタロイモ（里芋）の方言

タームボール、響きがなんか可愛くて好きです

このお店では、出来立てほやほやアツアツの定番おやつ
タロイモボールが頂けます

中国語で「芋泥球」と言います

今回食べたタームボールは30元（120円程）でした

お客さんが次から次へと来るので、常に仕込み揚げています

屋台で見かけるとついつい食べたくなるおやつです

サクサク生地の中に、ホックホクのタームがぎっしり詰まっています

素朴な甘さと滑らかな舌触り

ただ、1個30元とは言え

こいつは芋＋揚げのダブルカロリー

1個食べるだけでもお腹いっぱいになるので、食べ過ぎに注意しないといけないですね

今日もご馳走様です

ちなみにこちらのお店の横にはもう一つ「菱の果肉揚げ」のお店が有ります

揚げたてが旨い！日本ではあまり知られてない菱の実料理 菱 読めましたか？ ◇菱形と書けば読めるけど 「菱」だけだと何故か読めない不思...

住所と営業時間

林家芋泥球

土日は少し長い時間の営業ですので夜のおやつにでもいいですね

台湾華語と『学び』

今回食べた「タームボール」は…
「芋泥球＝ㄩˋㄋㄧˊㄑㄧㄡˊ」と発音します

台湾では度々、この「泥」という文字を見かけます

「蒜泥＝ニンニクペースト」
「洋蔥泥＝タマネギペースト」
「蘋果泥＝リンゴペースト」

と言う風に「泥＝ペースト」で覚えると分かりやすいですね

他の芋もたくさんある中で何故かタロイモは指定されています