鶏白湯ラーメンは時たま食べるから旨い
ばみ[＠taiwan_umami]です
今回は、台北-西門駅から徒歩5分ほどにある鶏白湯ラーメンのお店「吉天元」の紹介です
他にも色々なお店があるんだけど今日はラーメンの紹介いくね〜！
吉天元拉麵
住所：108台北市萬華區西寧南路70號B1之7
（108, Taipei City, Wanhua District, Xining Rd, 70號B1之7）
営業時間：
月→17時30分～21時00分
火・水・木・金→12時00分～14時30分、17時30分～21時00分
土・日→12時00分～20時30分
定休日：基本的に無し
学生にも大人気！西門で食べる激安鶏白湯ラーメンのお店
着きましたこちら「萬年商業大樓」
の、ビルの中の
こちら「美食街（AM11:30〜PM10:00）」
の、中の
こちら「吉天元」
ここは若者が集まる場所、西門町と言うこともあり比較的安価にラーメンを提供しています
外観〜内観
ちゃんとここにこの勲章
台湾には「台湾拉麵愛好會」と言って台湾のラーメン好きが作った独自のグループがあります
FacebookやInstagramなどで活動しており、毎年地区ごとに今熱いラーメン屋が選出されます
並ぶ場合は奥側に立って待つ感じですね
この時ちょうど待っている人はいなかったので、右の傘立て辺りで立ってました
店内はこんな感じ〜の結構オープンで広めのキッチンが見える〜感じ
カウンター席は10席ぐらいだったかな？
向かい側には二人用のテーブル席が4つあります
メニュー
さて〜注文して行きましょう
さすが学生メインの場所にあるからから安い！
一番安い醤油ラーメンで170元（640円程）一番高い特盛鶏白湯ラーメンでも300元（1200円程）で食べれます
注文方法はオーダーシートに記入していくスタイル
鶏白湯が人気のお店なので、鶏白湯ラーメンを注文しました
ラーメンを待ち望む
ラーメンを待っている間にお水やトッピングなど見て行きましょう〜
お水はなんか、こんな感じで部活！って感じのやつに入っています
最近のラーメン屋さんではあまり見かけない雑な感じがいい感じ
味変マニアには欠かせないこちら
トッピングには黒胡椒（ブラックペッパー）と洋蔥酥（オニオンフライ）が置かれています
あとは女性にも優しい髪を結ぶゴムとデンタルフロスが置かれていました
それではラーメンが出来上がったみたいなので食べて行きましょう〜
鶏白湯ラーメン
きました
鶏白湯ラーメン200元
緑と紫と白で色合い綺麗〜
これが200元で食べれるって本当安いです
スープは濃厚ながらあっさりしている名前の通りの鶏白湯
クセがなく飲みやすかった
上に乗っているのは水蓮
ラーメンに水蓮を乗せるのって台湾だけですかね？日本だと見たことないんですがどうでしょうか
シャキシャキとした食感で食べやすく、ラーメンの邪魔にならないので美味しいですよ〜
メンマ
こちらもシャキシャキしていてラーメンの大事なお供です
甘辛い味付けでお口直しにピッタリ
そして鳥のレアチャーシュー
低音調理されているのでとてもジューシーです
そして麺を〜と思って箸を運ばせてみたら
思った以上に黄色い麺です
鶏白湯のお店では珍しい縮れ麺、スープに麺がよく絡みます
ちょっと気になったので気づいたら焼豚丼も追加していました
小さいお椀ですが、50元という安さで食べれます
そんなこんなで食べ終わりました
学生が集う街西門なので、手軽に安く食べれるおすすめのラーメンでしたよ〜！
もし皆さんも西門に行かれる際には行ってみて下さいね〜
ご馳走様です
そんなこんなで今回は、学生にも大人気！西門で食べる激安鶏白湯ラーメンのお店「吉天元」の紹介でした
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良かったら見てみてくださいな〜
