台湾グルメ

お寺を見ながら食べる、阿蘭大鼎の絶品シラスチャーハン「阿蘭-大鼎魩仔魚蛋炒飯」

お寺を見ながら食べる 阿蘭大鼎の 絶品 シラスチャーハン

ばみ[@taiwan_umami]です

今回は、台北-大稲埕慈聖宮廟口にある美味しいシラスチャーハンが食べれるお店「阿蘭-大鼎魩仔魚蛋炒飯」の紹介です

ばみさん
ばみさん
シラスごはんだけでも美味いのに、シラスチャーハンとか美味いに決まってるのじゃ
旨味くん
旨味くん
シラスチャーハンが有名だけど、他にも牡蠣オムレツやパイグータンとかのスープ類もあるよ〜!
台湾観光の時は是非参考にしてね〜!

阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯

住所:No. 17, Lane 49, Bao’an St, Datong District, Taipei City, 103
(大稲埕慈聖宮天上聖母)

営業時間:8時30分~15時30分
定休日:基本的に無し

お寺を見ながら食べる、阿蘭大鼎の絶品シラスチャーハン

阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯

着きましたこちら「阿蘭-大鼎魩仔魚蛋炒飯」

シラスチャーハンというなんともコアなチャーハンが食べれるお店

可愛いデザイン

座るところになんとも可愛いデザイン

こちらのお店がある「大稲埕慈聖宮天上聖母」を背景に、手前には色々な屋台が描かれています

割と綺麗なキッチン

チャーハンだけじゃなく、牡蠣オムレツ、パイグータンなどのスープものもあります〜

まるでぐでたまのように可愛い目玉焼き

あ、屋台の前にはまるでぐでたまのような愛らしい卵が泳いでいました

とりあえず仔魚蛋炒飯(シラスチャーハン)-70元(約280円)を注文〜

チャーハン作るよ〜

注文したらその場で作ってくれますよ〜!

右手にヘラ、左手にお茶碗を持って、炒飯をがっふがっふかき混ぜてます

お椀いっぱい分

出来上がったら左手にお茶碗に一度分けて、お皿に盛り付けてくれます

お寺前で食べるシラスチャーハン

出来上がったのがこちら

がっふがっふかき混ぜることで出来上がったふんわり卵と、上に散りばめられたシラスが美味しそう

しらすチャーハンの中には切り干し大根や卵

シラスや卵の他にも、少し塩っぱめの切り干し大根も

ご飯もちゃんと炒められているので香ばしくて美味しかったです〜!シラスがまた良い味出してた!

そんなこんなで今回は、お寺を見ながら食べる、阿蘭大鼎の絶品シラスチャーハンの紹介でした〜

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