台湾の旨味
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九份で食べる 具がもっしゃもしゃの お餅 台湾グルメ

切り干し大根が大量に詰まった草餅の名店「阿蘭草仔粿」

2023年4月27日 ばみ
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お餅の中がもっしゃもしゃ ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、九份にある昔から大人気だという、切り干し大根が詰め込ま …
富貴角公園の入り口 台湾観光

台湾・新北市の絶景フォトスポット公園「富貴角公園」の魅力と夕日の名所

2023年4月20日 ばみ
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実際に行ってきた ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、前回行ってきた「富貴角公園」の紹介・まとめとなってます  …
富貴角燈塔と夕日 台湾観光

台湾最北部の絶景、山に沈む夕日が灯台を照らす「富貴角燈塔」

2023年4月19日 ばみ
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台湾の一番北までバイクでgo〜 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、新北市の様々な絶景スポットが集まる場所「富貴角公 …
老梅石槽 台湾観光

台湾観光で必見!「老梅石槽」の海藻に覆われた緑の絶景

2023年4月18日 ばみ
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苔と藻の違いがわからない ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、新北市-富貴角公園の中にある、緑が生い茂って幻想的な景 …
老梅迷宮で遊ぶ 台湾観光

絶好のインスタ映えスポット、公園内に突如現れた巨大迷路「老梅迷宮」

2023年4月16日 ばみ
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あの頃は、公園のアスレチックが好きでした ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、新北市-富貴角公園の中にある大きな迷路 …
珊瑚貝殻廟の柱 台湾観光

台湾・山奥の芸術的なお寺「新珊瑚貝殻廟」、珊瑚と貝殻の美しい彩りが魅力のパワースポット

2023年4月15日 ばみ
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珊瑚と貝殻でお寺デザイナー ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、新北市-石門にある珊瑚と貝殻で作られた芸術的なお寺「 …
台湾で食べる 一個19元 激安ちまき 台湾グルメ

ツーリング中の腹ごしらえ、一個19元の激安ミニちまき「劉家肉粽富基店」

2023年4月12日 ばみ
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知ってるちまきより、少しミニマム ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、一個19元のミニちまきが人気のちまき専門店「劉 …
極清拉麵、豚骨ラーメン ラーメン

2時間もかけて桃園へ、ワカメの入った豚骨ラーメンの人気店【極清拉麵-焼塩そば】

2023年4月6日 ばみ
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ラーメンを食べるため、桃園まで行ってきました ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、桃園にある人気豚骨ラーメンのお店「 …
台湾で食べる-古臭さが新しい-排骨飯 台湾グルメ

古臭い雰囲気が隠し味、昔ながらの人気パイグーファン「東一排骨総店」

2023年3月27日 ばみ
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撮った写真が黄色くなる呪いにかかりました ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台湾の昔ながらの高級レストランチックな …
烏金仙草姥麵 ラーメン

これはもはや薬膳料理、仙草ゼリーならぬ仙草ラーメン【姥夥房】

2023年3月22日 ばみ
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日本風のラーメンじゃなく、台湾風のラーメン ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、仙草を使った変わったラーメンがいただ …
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台湾にも沖縄郷土料理 薬膳スープとしても 有名な 四神湯 台湾グルメ

台湾にも沖縄郷土料理が?薬膳スープな中身汁、四神湯「阿桐阿宝四神湯」

2023年11月29日 ばみ
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中身汁と四神湯は兄弟 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北にある豚の腸を使った薬膳スープが食べれるお店「阿桐阿宝 …
ほろほろ崩れて 柔らかジューシー 七面鳥を使った絶品丼 火鶏肉飯 台湾グルメ

ジューシーな七面鳥の丼ぶり、火雞肉飯食べれるお店「呷七碗」【宜蘭伝芸園区】

2023年11月23日 ばみ
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めちゃくちゃジューシーな鶏肉に出会いたい ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、「宜蘭伝芸園区」の園内にある七面鳥を使 …
タロを愛し タロに取り憑かれた タロイモ+豆花専門店 芋頭太郎 スイーツ

タロイモ豆花・雪花冰・シェイクのタロ芋まみれ+豆花専門店「芋頭太郎(TAROTARO)」

2023年11月22日 ばみ
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オリジナルタロ芋ミルク豆花ミックス ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-寧夏夜市にあるタロイモを使った至高の豆 …
行列の絶えない ミシュランタロイモボール 寧夏夜市の 黃芋餅 スイーツ

塩漬けされた卵黄入り、ミシュランタロイモボールのお店「劉芋仔蛋・黃芋餅」

2023年11月14日 ばみ
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タロイモボールと言えばここ ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、台北-寧夏夜市にある有名ミシュランタロイモボールのお …
100%生搾り グァバを使った 健康ジュース 芭樂汁 台湾グルメ

栄養豊富なスーパーフード、グァバを使った健康ジュース「芭樂汁」

2023年11月13日 ばみ
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寧夏夜市にしか行ってねぇ ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-寧夏夜市で飲んだフレッシュグァバジュースのお店「 …
具材もりもり、カロリー控えめ、コスパ最高、知高飯. 台湾グルメ

知高飯とは?寧夏夜市で初めて食べた知高飯とその美味しい食べ方

2023年11月10日 ばみ
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安い、早い、美味いがここに ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-寧夏夜市で出会った、知高というお肉が乗ったを使 …
職人による サトウキビ捌きと サトウキビジュース 甘蔗汁 台湾グルメ

沖縄でも台湾でもお馴染み!搾りたて健康サトウキビジュース

2023年11月8日 ばみ
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甘いけど、甘すぎない、そんな飲み物 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、新竹の花市で飲んだ、健康サトウキビジュースの …
寧夏夜市で出会った ふわふわサクサク 半熟Torotoro 激蛋葱油餅 台湾グルメ

寧夏夜市の人気メニュー紹介!行列のできる葱油餅が絶品「月氏激蛋葱油餅」

2023年11月6日 ばみ
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葱油餅は三時のおやつ ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、寧夏夜市にある行列の絶えない葱油餅のお店「月氏激蛋葱油餅」 …
台湾屋台の飲める緑豆 台湾グルメ

台湾で人気の緑豆シェイク、綠豆沙牛奶を飲んでみた!「卉羚-緑豆沙牛乳専売店」

2023年11月3日 ばみ
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主張もせず、定食の脇にひっそり佇む和デザートの名将 〝和〟ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、日本で食べるおしること …
台湾グルメ

ゴマ油・鶏肉・酒が効いた台湾薬膳スープ、麻油鶏(マーヨージー)「阿男麻油雞」

2023年10月16日 ばみ
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正直、ミシュランがなんかよく分かってない ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-南機場夜市で食べたミシュラン絶品 …
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極清拉麵、豚骨ラーメン ラーメン

2時間もかけて桃園へ、ワカメの入った豚骨ラーメンの人気店【極清拉麵-焼塩そば】

2023年4月6日 ばみ
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ラーメンを食べるため、桃園まで行ってきました ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、桃園にある人気豚骨ラーメンのお店「 …
烏金仙草姥麵 ラーメン

これはもはや薬膳料理、仙草ゼリーならぬ仙草ラーメン【姥夥房】

2023年3月22日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
日本風のラーメンじゃなく、台湾風のラーメン ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、仙草を使った変わったラーメンがいただ …
吉天元の鶏白湯ラーメン ラーメン

学生にも大人気!西門で食べる激安鶏白湯ラーメンのお店【吉天元】

2022年12月21日 ばみ
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鶏白湯ラーメンは時たま食べるから旨い ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-西門駅から徒歩5分ほどにある鶏白湯ラ …
濃厚豚骨ラーメン ラーメン

【お帰り(你回來了拉麵)】背脂マシマシな濃厚豚骨スープが自慢のラーメン店

2022年10月3日 ばみ
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濃厚ドロドロなスープはもはや固形物 ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、長い休業の末再開した濃厚豚骨ラーメンのお店「 …
柑橘鹽味 ラーメン

【柑橘Shinn-Soba】女性にこそ食べてもらいたい。鶏と貝の塩ラーメン

2022年9月17日 ばみ
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女性人気のラーメン屋さんということは、男性にも好まれるはず ばみ[@taiwan_umami]です 今日は台北にある女性に大人気 …
旨燕泡系禽白湯 ラーメン

【旨燕】魚介と鶏が合わさった、おしゃれで濃厚な泡系ラーメン

2022年9月11日 ばみ
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店名が、すごく、すごく好き ばみ[@taiwan_umami]です 今日は台北にある泡系ラーメンのお店「旨燕」の紹介  …
麵屋壹慶 泡系ラーメン ラーメン

【麵屋壹慶】台北で食べる安くて美味しい泡系ラーメンのお店

2022年9月2日 ばみ
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泡系ラーメンの発祥ってどこですか ばみ[@taiwan_umami]です 今日も今日とてラーメンを食べに行きます 台北にあ …
麺魂家 白ラーメン ラーメン

【麵魂家】宜蘭羅東で食べる濃厚博多豚骨ラーメンのお店

2022年8月26日 ばみ
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ラーメンを食べる為ならどこまでも ばみ[@taiwan_umami]です 宜蘭で1番だと聞いた豚骨ラーメンのお店の紹介  …
RAMEN ULTRA ラーメン ラーメン

【奧特拉麵】ラーメン錦の台湾ブランドチェーン店、RAMEN ULTRA

2022年7月12日 ばみ
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最近ハマってること→台湾にある良い感じのラーメン屋巡り 台湾生活を最高に楽しんでいます。ばみ[@taiwan_umam …
双豚ラーメン ラーメン

【双豚ラーメン】MRT新埔駅の近くにある超濃厚なDXラーメン

2022年7月7日 ばみ
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台湾にあるラーメン屋さんも色々紹介していきたい そんな事も考えつつ今キーボードを叩いています 今回は「新北市板橋 …
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台北の寧夏夜市で買える、実用的なオススメお土産三選!! 台湾観光

台北の寧夏夜市で買える、実用的なオススメお土産三選!!

2023年11月2日 ばみ
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台湾お土産レビュー ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、寧夏夜市で買ってきた台湾の魅力溢れるお土産の紹介です  …
寧夏夜市で見つけた、「台湾の魅力溢れるお土産たち」を紹介 台湾観光

寧夏夜市で見つけた、「台湾の魅力溢れるお土産たち」を紹介〜!

2023年10月28日 ばみ
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また可愛いのが色々あるお土産屋さん見っけ ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-寧夏夜市で買える、日本に持って帰 …
MRTで「台北動物園」へ!チケット購入方法・禁止事項・提供サービスも紹介 台湾観光

MRTで「台北動物園」へ!チケット購入方法・禁止事項・提供サービスも紹介

2023年9月6日 ばみ
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お子さんがいる方はぜひこちらへ ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北観光と言えばのこちら「台北市立動物園」の入園 …
台湾観光

台湾土産の名品「佳徳鳳梨酥」体験記:人気のパイナップルケーキとクランベリーケーキの魅力

2023年8月10日 ばみ
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台湾土産はこれを買って帰れば大抵大丈夫 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台湾土産といえば上位に入るこのスイーツ、 …
基隆日帰り旅行 台湾観光

「基隆廟口夜市」周辺の日帰り観光スポットまとめ!絶品グルメと魅力的なアートに癒されよう

2023年7月31日 ばみ
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基隆日帰り旅行 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、日帰りでも楽しめる「基隆廟口夜市」周辺のおすすめ観光スポットまと …
KEELUNG-PHOTO-SPOT(謎のデカい大仏様がいました) 台湾観光

台湾・基隆観光のおすすめフォトスポット3選+謎の巨大仏様「金色大佛」でインスタ映え間違いなし!

2023年7月27日 ばみ
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インスタ映えにはセンスが大事 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、基隆で撮れるインスタ映えなフォトスポット+謎のデカ …
台湾観光

【2023年】キンッキンのビールを片手に見る絶景花火「台北大稻埕夏日節」

2023年7月25日 ばみ
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夏といえばの花火、夏といえばキンッキンに冷えたビール ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、7月1日〜8月20日毎週水 …
台湾観光

レトロな艶やかさを思う存分楽しむ「九份老街」まとめ+α

2023年5月30日 ばみ
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九份老街巡りまとめ ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、「九份老街」を歩き回った時の記事を見やすくまとめます  …
台湾観光

どこまでも続く赤提灯を辿り「阿妹茶樓」を目指す

2023年5月29日 ばみ
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近道見つけた ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、「九份老街」を探索しながら最強フォトスポット「阿妹茶樓」の紹介です …
台湾観光

「九份老街」に行きたいので、おんぼろバイクで九份の山を登りました

2023年5月17日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
エンストでバイク止まるの止まらない ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、おんぼろのバイクで九份に行った時〜九份老街ま …
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台湾の旨味ハンター
ばみ
臭豆腐がめっちゃ好き

台湾[台北・新竹・台中・高雄]合計4都市を経て、台湾生活8年目
台湾に魅了され、台湾にその身を捧げることを決意

日本では感じられない台湾の魅力を伝えていきたいと思い、本場ならではの台湾を紹介してます

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