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烏来台車(烏来トロッコ)の歴史 台湾観光

烏来台車(烏来トロッコ)の物語を翻訳説明「時空隧道-A Tunnel Through Time」

2023年2月15日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、少し雰囲気を変えて烏来トロッコの物語を、中国語→日本語で見やすくまとめて見ました  …
吉天元の鶏白湯ラーメン ラーメン

学生にも大人気!西門で食べる激安鶏白湯ラーメンのお店【吉天元】

2022年12月21日 ばみ
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鶏白湯ラーメンは時たま食べるから旨い ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-西門駅から徒歩5分ほどにある鶏白湯ラ …
台湾で食べる 体も心もぽっかぽか 生姜が決めての薑母鴨 台湾グルメ

台湾の寒い日にはこれ!大量の生姜でぽっかぽかの薬膳鍋「薑母鴨」【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨】

2022年12月10日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
寒くなってきたので、大量の生姜と大量の鴨に溺れてきました ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北MRT-行天宮の近 …
台湾夜市の 脳みそ丸ごと 塩味スープ 台湾グルメ

有名なのは鶏肉飯だけじゃない!豚の脳みそが入った衝撃のスープ【方家雞肉飯】

2022年12月7日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
魯肉飯はルーローハン、鶏肉飯はジーローハン? ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、台北-寧夏夜市にある行列の絶えない …
台湾夜市の おじいちゃん直伝 絶品豚レバースープ 台湾グルメ

豚レバー・ガツを使った寧夏夜市で食べる絶品スープ「豬肝榮仔」

2022年11月22日 ばみ
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ハツもレバーも同じ「肝」 ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、台北-寧夏夜市にある豚ハツを使った旨味スープが食べれる …
台湾で食べる 屋台とは違った オシャレな唐揚げ屋さん-3 台湾グルメ

よくある屋台とは少し違ったオシャレ揚げ物屋さん「拾参Bistro」

2022年11月2日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
魯肉飯も食べたかった ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、たまたま見つけたおしゃれな台湾揚げ物ビストロ「拾参Bist …
台湾グルメ

とろとろスープが病みつきになる、看板のない屋台の「蝦仁肉羹」

2022年10月26日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
最近ちょっと忙し気味で更新ペースが遅い気味 ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、龍山寺の近くにある看板のない屋台で食 …
台湾夜道の溢れる肉汁爆弾 台湾グルメ

ローカル店でも最高に美味しい、薄皮に潜む肉汁爆弾「小籠包」【超愛吃湯包】

2022年10月13日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
毎度お馴染み肉汁ハンター ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、新竹にある安くて美味しいローカル小籠包屋さん「超愛吃湯 …
台湾夜市の まるで大根餅のような 不思議肉まん 台湾グルメ

プリッとした生地がまるで大根餅のような肉まん【河粉煎】

2022年10月10日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
肉まんの亜種が現れた ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、士林夜市にある台湾唯一無二の大根餅肉まんのお店「河粉煎」の …
台湾グルメ

夜市で一際目立つ、お祭りギラギラな揚げ物専門店【台湾鹽酥雞】

2022年10月8日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
揚げ物は飲み物 ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、台北-通化夜市の中にある色々すごい揚げ物屋さん「台湾鹽酥雞」の紹 …
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台湾の旨味ハンター
ばみ
臭豆腐がめっちゃ好き

台湾[台北・新竹・台中・高雄]合計4都市を経て、台湾生活8年目
台湾に魅了され、台湾にその身を捧げることを決意

日本では感じられない台湾の魅力を伝えていきたいと思い、本場ならではの台湾を紹介してます

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