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ばみ
烏来で食べる 山ならではの食材と 原住民の最強スパイス 馬告 台湾グルメ

烏来で食べるなら!台湾原住民スパイス、馬告でサッパリ料理「阿春美食」

2024年3月26日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
原住民の料理が食べたいじゃないか。ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、烏来老街にある変わった料理が食べれるお店「阿春美食」 …
烏来は-温泉だけじゃない!-烏来老街の楽しみ方(原住民のお酒、変わった野菜、観光スポットを紹介) 台湾観光

温泉だけじゃない!烏来観光スポットの中心地「烏来老街」の楽しみ方

2024年3月25日 ばみ
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烏来が楽しすぎて帰りたくない。ばみ[@taiwan_umami]です。 今日は、烏来にある古き良きな感じの場所「烏来老街」の紹介です。 …
台湾deミシュラン もっちもちに包まれた 旨味たっぷり肉団子 施家鮮肉湯圓 台湾グルメ

もっちもちのお餅に包まれた、旨塩っぱいお肉「施家鮮肉湯圓」

2024年3月25日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
お餅の中に、肉ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、古き良き台湾なエリア-迪化街の近くにあるミシュランなお店「施家鮮肉湯圓」 …
台南発祥 漁師の麺料理 擔仔麵とは?(100年以上の歴史を持つお店と、簡単レシピも紹介) 台湾の食文化

台南名物の擔仔麵(タンツーメン)とは?100年以上の歴史を持つお店と、簡単レシピも紹介

2024年3月17日 ばみ
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透き通ったスープに魚介の旨味、ばみ[@taiwan_umami]です。 擔仔麵(タンツーメン)とは? 擔 …
千と千尋の神隠しで お父さんが食べてた プルプルの アレ 台湾グルメ

千と千尋の神隠しで、お父さんが食べてたアレ「金枝紅糟肉圓」

2024年3月17日 ばみ
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お父さんが食べてたアレ、ばみ[@taiwan_umami]です。 今回は、九份にて千と千尋の神隠しで有名になったアレが食べれるお店「金 …
台湾 ローカル料理 魯肉飯とは?(鍋に入れるだけで作れる簡単レシピも紹介 台湾の食文化

台湾ローカル料理の魯肉飯とは?その歴史や簡単に作れるレシピも紹介

2024年3月9日 ばみ
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魯肉飯の脂身大好き、ばみ[@taiwan_umami]です。 魯肉飯とは? 通常は豚肉と共に煮込まれる調 …
中正台夜市の近くに-ひっそりと構える-豆花の屋台-許家 スイーツ

新竹-中正台夜市の近くにひっそり構える豆花の屋台

2024年3月6日 ばみ
http://taiwan-umami.com/wp-content/uploads/2022/06/台湾の旨味.png 台湾の旨味
どこでも食べれる優しみスイーツ、ばみ[@taiwan_umami]です。 今回は、新竹-中正台夜市前で食べた豆花のお店「許家」の紹介で …
Googleマップにもある-移動しない-キッチンカー-小阿姨魯肉飯 台湾グルメ

夜食にオススメ!新竹、夜のお惣菜キッチンカー「小阿姨魯肉飯」

2024年3月2日 ばみ
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太ると分かっていても、夜食の美味しさに酔いしれる。ばみ[@taiwan_umami]です。 今回は、新竹駅近くにある、夜中にお腹が空い …
迪化街の老舗、老綿成で台湾の可愛い提灯ショッピング(提灯の魅力やその豊富な種類も解説) 台湾観光

迪化街の老舗、老綿成で台湾の可愛い提灯ショッピング

2024年2月29日 ばみ
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ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北迪化街にある歴史ある提灯の老舗「老綿成」の紹介です。 老綿成灯篭 …
夜市の臭いの正体って何?色々な臭豆腐の種類と作り方 台湾の食文化

夜市の臭いの正体って何?臭豆腐の種類や作り方

2024年2月25日 ばみ
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臭豆腐超大好き、ばみ[@taiwan_umami]です。 今回は、台湾グルメの中でも好き嫌いが大きく分かれることで知られる 「臭豆腐」 について、歴史から味の魅力、さらに自宅での …
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