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麺線

ばみ
台湾グルメ

西門で台湾B級グルメの代表、「阿宗麺線」を食べてきた

2024年4月19日 ばみ
立ち食いゾンビの仲間入り。ばみ[@taiwan_umami]です。 今回は、台北-西門にある有名な麺線のお店「阿宗麺線」の紹介です。 …
台湾グルメ

大稻埕で楽しむ台湾の伝統料理、豚足麺線「許仔猪脚面線」

2024年1月7日 ばみ
コラーゲンの化身 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、台北-大稲埕慈聖宮廟口にある美味しい豚足麺線のお店「許仔猪脚面 …
麺線の中に-謎の物体…? 台湾グルメ

エビ煎が入った変わった基隆麺線と、蝦仁煎(エビチェン)「麥克麵線」

2023年6月21日 ばみ
皆のもの、エビチェンって知っとる? ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、基隆にあるエビ煎が入った変わった麺線が食べれ …
台湾屋台の 煮込む 麺の線 台湾グルメ

台湾風ホルモン入り煮込みそうめん!粽屋の「麺線」がうまい

2022年5月4日 ばみ
麺の線 ラーメン好きならパッと思い浮かぶ ただ麺の整えで使われるあの麺線では有りません 麺線(台湾風煮込みそう …
台湾の旨味ハンター
ばみ
臭豆腐がめっちゃ好き

台湾[台北・新竹・台中・高雄]合計4都市を経て、台湾生活8年目
台湾に魅了され、台湾にその身を捧げることを決意

日本では感じられない台湾の魅力を伝えていきたいと思い、本場ならではの台湾を紹介してます

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