おつまみには手羽先
ばみ[＠taiwan_umami]です
今日は鶏手羽先を使った肉巻きご飯が食べれるお店「黃金雞翅包飯」の紹介
このお店は色々な種類の味が選べるのもポイント！
飽きずに食べれるよ〜！
黃金雞翅包飯（饒河街観光夜市内）
住所：105台北市松山區饒河街
（Raohe St, Songshan District, Taipei City, 105）
営業時間：17時00分～23時00分
定休日：基本的に無し
鶏手羽先にご飯を詰めたら、最高に旨かった
着きましたこちら「黃金雞翅包飯」
鶏手羽先にご飯を目一杯ぎっしり詰め込んだ、肉巻きご飯が食べれるお店
結構人気なお店のようで、常に5人ほどが並んでいる状態でした
それをお姉さんが華麗に捌いて行きます
お肉が詰め込まれてまん丸になった手羽先たち…
まんまる太ってなんかかわいい
一応日本語訳が書かれたメニューがあり、1番人気は塩胡椒、次にニンニク、マスタード
下の新疆のクミンが読めなくて調べたらウイグルのクミンだそうです
それがどれほどの物なのか、ちょっとよくわかんない
5分〜10分ぐらい並んで順番がきました
10種類もの味付けがあり、一個70元、三個買うと200元と10元安くなります
チーズだけは＋10元で80元のようです
1番人気やオススメ商品に弱いので、やはり塩胡椒を注文しました
左のコンロのようなところで常に手羽先たちを焼いています
皮の部分をカリッカリに焼き上げるので、周りには香ばしい匂いが立ち込めてます
焼き終わったらこんな感じの粉をふりかけて味を付けてます
多分チーズが＋10元なのはちゃんとしたチーズをかけてるから、かな？
食べてみたかったですが、1番人気には勝てなかったよ…
丁寧な味付け
粉を周りに満遍なくフリフリふりかけて完成
爆漿＝肉汁が溢れて止まんねぇぜ 多汁＝肉汁だっくだくじゃねぇか
まぁ大体似たような意味です
要は手羽先の中の肉汁がすんごいことになっているってことでしょう
こちらが完全体と化した鶏手羽先の化身「黃金雞翅包飯」
いつも食べてる手羽先より一際丸い
たまらずかぶりつくとこんな感じでぎっしりご飯
白米ではなく、どこか炊き込みご飯のような味です
中の骨などは取り除かれているので子供でも食べやすいと思いますよ〜
先の骨の部分までご飯がぎっしり詰まっているので、結構ボリューミーです
夜市で食べるならこれ一個で十分、お腹空いているからと言って食べすぎないように注意してくださいね〜
ご馳走様です
そんなこんなで今回は、鶏手羽先にご飯を詰めた、最高に旨い肉巻きご飯のお店「黃金雞翅包飯」の紹介でした
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