安い・美味い・お腹いっぱい、台湾でも楽しめるDIY烏龍麺【釜揚げうどん-丸亀製麺】

日本でNo.1ということは、世界でもNo.1

ばみ[＠taiwan_umami]です

今日は、台湾にも進出しているNo.1うどんのお店「釜揚げうどん-丸亀製麺」の紹介

丸亀製麺

安い・美味い・お腹いっぱい、台湾でも楽しめるDIYうどん

着きましたこちら「釜揚げうどん-丸亀製麺」

手軽に安く、そしてお腹いっぱい食べれて美味いが詰まったお店

店頭には見やすいショーケース

これ、これ見て気づいたんですが、豚骨うどんなるものもあるんですね〜！

今日はかけうどんでブルジョアにいきたい気分なので、今度食べてみようと思います

ちなみに中国語でうどんは「烏龍麺」と書き、もし急にうどんが食べたい症状が出た際には、普通に「ウーロンメン」って言っても伝わると思いますよ〜

空いてる時間に来てよかった

お昼過ぎなので結構ガラガラでしたが、もちろん台湾での人気もすごく高いですよ〜

お昼のピークタイムが過ぎた後だからでしょうか

なにやらうどんが足りなかったようで、自分と前の人共に5分ぐらい待っていました

とりあえず前の方のうどんも無事到着し、注文する機会がやっと〜

大量に重ねられたお盆を取ってメニューを見て注文していきますよ〜

うどんメニュー

揚げ物エリア〜お会計

とりあえず当初の予定通りかけうどんに決定

ちょっとお腹空き気味だったので大盛りにしてもらいましたが、それでもたったの99元〜

下に置かれているお皿を取って、そこに揚げ物をブルジョアに追加していきます

一番好きなちくわ磯辺揚げが売り切れてる…

なので海老天となす天を追加しましたよ〜！

揚げ物の他にもおむすびやおでんも置いてあるみたいです

台湾だけでしょうかね？日本にいた時は見たことなかったような…？

とまぁこういう流れでレールを進むが如く横移動し、お会計を済ませたら〜

Let’s DIY うどん！

DIYうどんを楽しむ

きました

この純白のかけうどんに色々盛り盛りしていきたいと思います

なんか調子に乗って白身魚のフライも取ってるし海老天も二本取ってました

セルフトッピングエリアには色々な調味料が置いてあります

一味・七味唐辛子・胡麻・胡椒

うん、七味入れちゃえ〜

天ぷらソースなるものや、卵用のだし醤油

みんな大好き大蒜のすりおろしと、うどんの旨味をより引き出す生姜のすりおろし

よし、生姜入れちゃえ〜

薬味といえばこれ！刻みネギ！これも入れちゃえ〜

そして…有ればあるほど風味と旨味がたまらない

天かす様、これはもう必須です

天かすに染み染み出汁を吸わせたい…

ただ残り少ないっぽいので、今回はあまり入れないようにしました

そして出来上がったのがこちら

本当なら後三倍ぐらい天かす入れたかった

今はサクサクの天かすが、徐々にふわふわになっていくなる過程を楽しむのがすごく好き

あとはもう豪快にこんな感じで天ぷら乗っけまくって、「僕の作った最強の天ぷらうどん」が完成します

あ〜もうだめ、食べる

この透き通った出汁

これに七味と生姜の風味が効いて旨味が爆発しています

こちらの麺がコシコシモチモチで美味しい

やはりうどんはこの食感が良いですね〜

そして天かす様

食べるのに夢中で写真撮るの忘れてた

急にご馳走様です

そんなこんなで今回は、安い・美味い・お腹いっぱい、台湾でも楽しめるDIY烏龍麺のお店「釜揚げうどん-丸亀製麺」の紹介でした

台湾にやってきてた！松屋の牛丼・定食のおすすめアレンジ【味変マニア】今回は台湾に進出している「松屋」の紹介です。日本では有名な牛丼のチェーン店、台湾の松屋にはご当地メニューとして、朝ご飯の代表台湾式卵クレープ「蛋餅」なども置いていて面白いメニューがあります。...

Twitterの方では、ブログとは違った台湾生活で目にした日常の発信もしているので、ぜひ覗いてみて下さい

ページ下部のリンクからも他の記事へ移動することができます