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鶏肉飯

ばみ
台湾グルメ

南機場夜市のミシュラン:雞肉飯という名をした至高の照り焼きチキン定食「山内鶏肉」

2023年10月5日 ばみ
ミシュラン臭豆腐に続いて、ミシュラン照り焼きチキン定食 ばみ[@taiwan_umami]です 今回は、ミシュランにも選ばれた絶 …
台湾夜市の 脳みそ丸ごと 塩味スープ 台湾グルメ

有名なのは鶏肉飯だけじゃない!豚の脳みそが入った衝撃のスープ【方家雞肉飯】

2022年12月7日 ばみ
魯肉飯はルーローハン、鶏肉飯はジーローハン? ばみ[@taiwan_umami]です 今日は、台北-寧夏夜市にある行列の絶えない …
台湾の旨味ハンター
ばみ
臭豆腐がめっちゃ好き

台湾[台北・新竹・台中・高雄]合計4都市を経て、台湾生活8年目
台湾に魅了され、台湾にその身を捧げることを決意

日本では感じられない台湾の魅力を伝えていきたいと思い、本場ならではの台湾を紹介してます

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