プロフィール｜台湾の旨味

🍜 自己紹介：台湾在住10年ぐらい？ばみです！

こんにちは！
台湾在住10年、ばみ（@taiwan_umami）です🇹🇼

気づけば、人生の3分の1を台湾で過ごしています。
大学卒業後、「あ、日本から近いし台湾行こ！」と、謎の行動力でそのまま台湾へ✈️

最初は語学学校に通ったものの、座って勉強するのが苦手で3ヶ月で退学。
当時は中国語も英語もほぼ話せず、買い物の時は「This! This!」で乗り切ってました😂

その後、現地採用で飲食店に。
バイト初日からまさかの「来週カレー屋に変わる」事件発生🍛
なぜかそこで店長を任され、飲食ド素人ながらも奮闘の日々が始まりました。

その後は焼肉屋に転職し、台北・台中・高雄と台湾3都市を転々。
仕事漬けの毎日で気づけば最長18時間労働の社畜モードに突入😇

そんなある日、ふと我に返り、
「このままじゃ、ただの社畜おじさんで終わる…！」
と気づき、2022年3月に勢いで退職🌀

今は、まったりペースで台湾生活を楽しみながら、
ブログ『台湾の旨味』で現地の魅力を発信しています🌿

ここでは――
🥢 台湾の食文化
🧋 ローカルグルメ
🏮 伝統や歴史の街歩き
など、**「台湾の旨味」**をぎゅっと詰め込んでお届けしています！

行動力とノリでここまで来た私ですが、
これからも “リアルな台湾の日常” と “ちょっとディープな食の世界” を
みなさんにおすそわけしていきます🍜✨

ばみさん

台湾は、行けば行くほど「奥深くて面白い国」なのじゃ。
みんなも、次の旅でちょっとだけ“ローカル台湾”を覗いてみてほしいのじゃ🌸